顾弘远从容抬手,笑着打圆场,语气温和自然:
“让各位受惊了,一点家事误会,无妨,大家继续吃喝,别扫了兴致。”
众人连忙附和,纷纷举杯岔开话题,再也不敢议论顾家变产、花销之类的敏感话题。
后院西式餐台的精致糕点、洋式冷盘、花果茶饮依旧丰盛,前院中式宴席菜品热气腾腾。
只是经此一事,热闹之下,只剩各怀心思的客套与试探。
顾晚被丫鬟搀扶着回了偏院歇息,惨白的病容还挂在脸上,柔弱安静,倒是没人怀疑她。
避开人群后,她没回静养的厢房,反倒悄悄绕去了后院后厨。
今日请来的五六位大厨忙得热火朝天,中式硬菜、西式茶点轮番出锅,香气裹着热气飘满整座院落。
后厨堆得满满当当,刚采买的新鲜食材、干货补品、西洋罐头、进口乳制品、精致甜点源源不断送进来。
顾晚打发丫鬟在外候着,独自走进后厨隔间,反手掩紧门窗。
母亲早已悄悄跟来,守在门外放风,母子二人默默打好配合,严防下人靠近窥探。
隔间里堆着刚送过来的各色好物:佛跳墙、鲍汁辽参、红烧鱼唇、红烧肘子,烤鸭,蜜汁扒熊掌、松茸炖鹧鸪、冰糖燕窝盅、阿胶滋补糕一应俱全;
西式点心有奶油慕斯、焦糖布丁、黄油曲奇、水果千层、巧克力礼盒,还有成箱的进口咖啡、炼乳、西式果干、各类腌制罐头。
她抬手快速整理堆叠的食材与成品菜肴,额头上很快渗出细密的汗珠,忙活得出了一头薄汗。
外面大厨还在不断催采买,下人一趟趟往外跑,源源不断补货运回,全都经她之手悄悄囤藏。母亲在外轻声拦下路过的仆役,随口找话支开,稳稳守住这一方隐秘。
除了那些精致宴席大菜,专门挑选了一大批低调普通、便于长途携带、路上充饥的家常吃食,悄悄一并收进空间。
有粗粮麦饼、压缩杂粮饼、手工硬面火烧、风干馍片,馒头,花卷,糖三夹,火烧,包子,蒸饺,这些东西路上吃方便,在她空间里放着,又保温又保鲜。
还有古法卤豆干、五香卤鸡蛋、风干萝卜干、盐渍芥菜丝,提前让张嫂腌好的几百坛各类咸菜,下饭又顶饱,这年头吃不起眼不会惹人怀疑;
再加麦芽糖硬块、原味炒瓜子,既能解馋,又能长时间储存,赶路途中用来垫肚子再合适不过。
这些吃食没有山珍海味那般惹眼,看着平平无奇,和寻常百姓家的吃食别无二致,
就算日后举家北上赶路、辗转落脚,拿出来食用也绝不会引人注意,完美避开奢靡张扬的嫌疑。
母亲守在门外,时不时轻咳一声当作暗号,提醒她下人走动,二人默契配合。
短短半个时辰,后厨堆积的奢华吃食、稀缺物资被尽数收纳。这些精细膳食与高端物资,在当下物资紧缺、崇尚朴素的年代格外扎眼,可却是乱世里最要紧的活命底气。
顾晚心里清楚,此生举家北上奔赴北大荒避难,往后漫长岁月都要扎根北方苦寒之地,余生几乎再无机会重返江南故土。
江南水乡的味道,往后想吃一口都是奢望,好在她有空间储物保鲜,恒温锁味,永远不怕变质腐坏,索性借着今日大摆宴席、采买无度的由头,提前吩咐后厨与采买下人,大批量置办满满当当的江南特色吃食,尽数囤存。
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