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带鱼开会(带鱼开会(第22页)张生坐在船舷边,注视着海面。晚上……不知道那些人会不会再来?不知道陈利联系海警,是怎么安排的?两个小时很快就到了。广播里传来张海的声音。“阿生,两个小时了,起网吧!”张生回过神。“知道了大哥,减速吧!”船速开始降下来。打牌的几人也纷纷起身。还是王玉国操作绞盘起网,张生站在起重臂下。网囊被撑得鼓鼓囊囊的,出水的那一刻。“塞林母!”带鱼!满网的银色在阳光下闪闪发光,晃得人眼晕。刚出水的带鱼就是好看,银光锃亮。王英涛拉开绳结。银浪倾斜而下,在甲板上堆成一座小山。“欸?”王英涛愣了一下,“黑眼怎么和金眼跑一起来了?”张生凑过去。“怎么了涛哥?”王英涛指着那些带鱼。“黑眼的和金眼,也就是黄眼带鱼,生活习性不一样。它们怎么会在一起的?”二狗这时候插了一句:“他们会不会是在走亲戚?”张生被这个问题呛了一口。确实,黑眼和黄眼严格上来说是一个品种。但是黄眼的生活在暖水海域,就是海南和猴子那边。这边不可能出现才对。李海龙好奇地问:“那很贵么?”王英涛摇摇头。“相反,比咱们这的黑眼便宜。肉质也没咱们这边的好。”张生摆摆手。“先不纠结这个了。二狗,你们俩先分着。我们先放网。”“好嘞!”张生和王玉国几人放完网回来,开始一起分拣。二狗一边分一边问:“哥,还按大小分么?”张生看了看那些带鱼。“不用了吧,混装吧。到时候混着的价格就是了。”“等下。”王英涛看着二狗手里的小带鱼,出声打断。张生和二狗同时看向他。“怎么了涛哥?”王英涛接过二狗手里的带鱼,仔细看了看。然后他倒吸一口凉气。“塞林母!咱们这一网网到什么了?带鱼开会么?”二狗更迷糊了。张生仔细看了一眼,顿时了然。王英涛指着那条鱼的眼眶。“你看这眼睛。小、黑、亮。再看身子,短、窄、但肉特别厚。这是正宗的雷达网带鱼。”二狗还是懵。“涛哥,不都是黑眼带鱼吗?咋还分两样?”王英涛又拿起另一条,一对比就明白了。“你看好,这条短、厚、圆滚滚的,是雷达网带鱼。这条长一点、薄一点、身子更扁的,是咱们本地黑眼带鱼。”二狗挠头。“不都黑眼吗?”王英涛耐心解释:“眼都是黑眼,可海域不一样,肉就天差地别。雷达网带鱼也就是舟山小眼带鱼,舟山那边特有的冷水货,长得慢,肉厚、油多、蒜瓣肉,蒸着最香,价钱也最贵。咱们这边水温高一点,本地黑眼长得快一点,肉没那么厚、油没那么足。鲜是鲜,可跟雷达网带鱼比,还是差一截,价格也便宜些。”二狗这下听懂了。“哦!我知道了!”王英涛拍了拍鱼筐。“别看它小,这玩意在码头比普通宽带鱼贵两三倍都不止。”二狗眼睛一下就瞪圆了。“我靠!这么小还这么贵?!”王英涛笑骂一句。“好好学着吧。海上的货,不都是越大越好!”
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